多功能切菜機的刀具適用方法：
1.豎刀安裝
① 豎刀用于莖、葉類軟菜的切斷，以及將離心切片機構切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣，切制不同花樣的菜需要安裝相應的豎刀。
② 產品出廠時，隨機安裝料筒刀一把，其他規(guī)格的刀具（直刀，菱形刀，曲線刀，方塊刀），可根據用戶的需要定做。
刀具圖片：
2.豎刀切菜尺寸調整
① 豎刀切菜尺寸可在1-25mm任意調整，通過調整可調偏心螺絲，得到所需的尺寸。
② 菜的尺寸減小 ：轉動可調偏心輪，使槽的開口朝上，松開可調偏心螺絲，向偏心輪中心方向適量移動。
3. 切片厚度的調整
① 切片機構適合于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片
② 片刀固定在料筒壁上，刀刃與撥料斗盤有0.5-1mm間隙。切片厚度可通過調整活動板兩側螺絲釘得到，調好后緊固螺母。
4. 速度調整
① 豎刀速度根據切菜尺寸及蔬菜選擇，切細絲時選高速，粗絲和切菜尺寸較大時依次選中速和高速。
② 三角帶張緊：調整機器后方，調整螺桿順時針旋轉即可張緊。切片機構張緊，可調整電機板螺母達到張緊目的。
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