刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進(jìn)行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到好的乳化效果。多種速度配合使用可達(dá)到更理想的斬拌效果。
斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn)與功能:
◆斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。
◆斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
◆配有出料器,出料方便,干凈。
◆電器部件采用設(shè)計,密封性好,清洗方便
設(shè)備規(guī)格
- 重量:330公斤
- 尺寸:
- 長:1100mm
- 寬:850mm
- 高:1150mm
刀軸電機(jī)參數(shù)
- 型號:112M-4/2.3.3-4千瓦
- 轉(zhuǎn)速:
- 低速:1450轉(zhuǎn)
- 高速:2890轉(zhuǎn)
- 電流:
減速機(jī)參數(shù)
- 型號:XLD-3-71-1.5.1.5千瓦
- 輸入轉(zhuǎn)速:1440轉(zhuǎn)
- 速比:71
- 輸出轉(zhuǎn)速:20轉(zhuǎn)/分鐘
- 電流:3.7A
總體功率
鍋具詳情
- 直徑:750mm
- 深度:117mm
- 刀具數(shù)量:3把
刀軸承及密封圈
- 刀軸承型號:6007, 6309
- 密封圈型號:52.35.8
電機(jī)補(bǔ)充信息
- 刀軸電機(jī)電流:7.4/8.6A(對應(yīng)不同功率3.3/4千瓦)
- 鍋電機(jī)參數(shù):